Kreasi Olahan Sosis Bakar Untuk Referensi Jualan

Apakah Anda suka makan sosis bakar ? Yuk, sekali-kali bikin kreasi olahan sosis bakar di rumah bersama keluarga Anda atau bisa juga dijadikan sebagai referensi jualan bakso bakar anda. Cara pembuatan sosis bakar juga bisa dibilang mudah dan sangat sederhana. Anda juga dapat membuat sosis bakar menggunaka resep rahasia yang dapat membuatnya lebih enak daripada yang dijual-jual.

Membuat resep olahan sosis bakar satu ini hanya terbuat dari bahan seadanya, Apalagi bila bumbunya meresap dengan sempurna hingga kedalam-dalamnya sosis pasti jadi tambah enak.

Bila Anda penasaran dengan cara pembuatan resep rahasia sosis bakar yang lezat dan enak ini ? Berikut ini kami telah merangkum resepnya dan tinggal anda praktek kan untuk jualan anda!

Berbagai Resep Olahan Sosis Bakar

Resep Sosis Bakar Sederhana

Bahan-bahan:

8 buah sosis ( Sosisnya bisa lebih )
2 siung bawang putih di haluskan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan margarin
1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Olahan Sosis Bakar:

Pertama tama Anda siapkan semua bahan bahan pembuatanya. Dan kita akan menggunakan sosis yang besar ya. agar nantinya mudah untuk dibentuk. sosis ujungnya dibuang, lalu tusuk sosisnya dengan tusuk sate. Lakukan berulang hingga sosisnya habis , ya.
Selanjutnya ambil sosis yang telah di tusuk tadi, lalu kerat-kerat setiap bagian sisinya seperti sisik ikan. Hal ini merupakan salah satu tips agar bumbu sosis bakarnya menyerap atau meresap sampai ke dalam sosis. Sosisnya wajib di diiris mirip sisik ikan, karena nantinya bagian sosisnya akan terbuka dan bumbunya akan menyerap lewat irisan-irisan tersebut.
Setelah di iris seperti sisik ikan, lanjutkan dengan menyiapkan untuk kukusan, Lalu masukkan sosis yang sudah diiris tadi. Tapi sebelum itu dimasukkan ke dalam kukusan, kukusannya harus telah dipanaskan. Dikukus selama 5 menit aja hingga sosisnya merekah sempurna, sehingga bekas keratannya tadi kelihatan dan berbentuk seperti sisik. Angkat sosis dan sisihkan dahulu.
Sambil menunggu sosis agak sedikit dingin, kita membuat saus untuk olesannya dahulu. Siapkan wadah , Lalu masukkan bawang putih yang sudah anda haluskan sebelumnya.
Setelah itu, Masukkan saus tiram , saus tomat , saus sambal , dan kecap manis Di aduk-aduk sebentar hingga semuanya tercampur dengan merata.
Selanjutnya masukkan margarin ke campuran sausnya. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur dengan merata. Lebih bagus jika anda memakai margarin yang cair.
Setelah sausnya telah tercampur merata, sisihkan, lalu siapkan teflon yang sudah diolesi dengan margarin.
Masukkan sosis yang sudah di kukus tadi, kemudian olesi dengan saus yang sudah diracik sebelumnya, setelah itu, panggang hingga sausnya agak mengering. Jika sudah mengering olesi lagi hingga ke seluruh permukaannya dan biarkan hingga bumbu olesnya itu meresap ke dalam sosis bakarnya. salah satu tips biar bumbunya meresap yaitu dengan mengolesinya berkali-kali.
Setelah itu. bakar sosis nya sampai matang dan bumbunya juga sudah meresap dengan baik, Angkat kemudian sosis bakar siap dihidangkan dan disantap.

Resep Sosis Bakar Pedas

Bahan-bahan :

6 potong sosis ukuran besar
2-3 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan gochujang
Secukupnya kecap asin
1-2 sendok kecap manis
2-3 siung bawang putih berukuran sedang
Secukupnya margarin
Secukupnya air

Cara Membuat Sosis Bakar Pedas :

Pertama-tama sosis dibersihkan, Kemudian belah-belah, panggang menggunakan teflon yang telah diolesi margarin. Panggang sampai setengah matang. Tiriskan.
Kemudian untuk sausnya, tumis bawang putih geprek. Lalu masukkan gochujang, saus sambal, Kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Tuang secukupnya air.
Panaskan bumbu hingga menjadi kental, Lalu masukkan sosis yang tadi. Aduk rata terus hingga bumbu meresap. Tiriskan.
Terakhir panggang lagi sosis hingga matang. Lakukan berulang sampai sosis habis.

Resep Cumi Sosis Bakar

Bahan-bahan :

250 gram cumi
2 buah sosis sapi
Tusuk sate

Bumbu Cumi :

1 buah jeruk nipis
Secukupnya garam
Bubuk kunyit secukupnya
Bubuk ketumbar secukupnya
Lada bubuk secukupnya

Bumbu Bakar :

Bumbu BBQ
Saus sambal
Mayonaise

Cara Membuat Cumi Sosis Bakar :

Pertama-tama cumi dicuci kemudian marinasi dengan bumbu sampai meresap.
Kemudian potong bulat-bulat cumi serta sosis. Masukkan sosis ke dalam bulatan cumi. Tusuk pakai tusuk sate.
Setelah itu, sate cumi sosisnya dibakar sampai setengah matang, kemudian di tambahkan bumbu bakar BBQ.
Terakhir panggang hingga matang.

Sosis Bakar Lada Hitam

Bahan-bahan :

1 buah kentang yang sudah diiris memanjang
1 buah wortel yang sudah dipotong dadu
3 buah sosis ayam ukuran jumbo
3 buah buncis, dipotong 2 cm
Secukupnya selada

Bahan Saus :

2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
1/2 buah bawang bombay, rajang
1 sendok teh lada hitam
1 sendok makan margarin
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok makan maizena, yang sudah dilarutkan dengan air

Cara Membuat Sosis Bakar Lada Hitam :

Pertama-tama cuci bersih sayuran. Goreng kentang, sisihkan. Rebus buncis dan wortel selama 7 menit , angkat dan tiriskan.
Tumis bawang bombay. Masukkan saus tomat dan sambal, kecap manis, saus tiram, dan lada hitam. Aduk merata. Masukkan larutan maizena yang tadi. aduk rata lagi dan angkat.
Kemudian Kerat-kerat sosis.
Panaskan teflon dengan sedikit margarin, panggang sosis sampai menjadi warna kecoklatan.
Olesi permukaan sosis dengan saus. Panggang sampai matang dengan sempurna.
Tata di piring saji, serta hiasi dengan Wortel, kentang, selada, dan buncis. Siram sosis menggunakan saus lada hitam.

Sosis Bakar Saus Tiram

Bahan-bahan :

10 buah sosis sapi, kerat-kerat
3 buah kentang lalu kukus atau rebus setengah matang
1,5 sendok makan butter
4 sendok makan saus tiram
4 sendok makan saus tomat
5 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh merica bubuk
1 jumput garam

Cara Membuat Sosis Bakar Saus Tiram :

Pertama-tama campur butter, saus tomat, saus tiram, garam, saus sambal, dan merica bubuk jadi satu.
Selanjutnya masukkan sosis yang sudah dikerat-kerat dan kentang ke dalam saus Lalu diamkan sekitar 30 menitan biar saus meresap.
Panaskan grill pan dengan api kecil, oles permukaannya tipis-tipis menggunakan butter. Bakar sosis serta kentangnya, sambil dibolak-balik sosisnya dan sambil diolesi dengan sisa saus bakar sampai terasa matang.
Terakhir Angkat dan sajikan dengan mayonaise/saus botolan.

Resep Sosis Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan :

5 buah sosis ayam bisa juga sapi yang berukuran besar
Secukupnya margarin untuk olesan
5 biji tusuk sate
Secukupnya mayonaise untuk toping
Secukupnya saus untuk toping

Bahan Olesan Untuk Bakaran :

5 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
3 sdm kecap manis
Sejumput garam

Cara Membuat Sosis Bakar Asam Manis :

Pertama-tama siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sosi bakar.
Setelah itu, buat bahan olesannya buat bakarannya terlebih dahulu.
Siapkan mangkuk dan campuran saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, ambil sosis dan tusuk sosis menggunakan tusuk sate, Lalu kerat bagian dari luar sosis secara melingkar.
Oleskan sosis dengan margarin kemudian panggang sebentar di atas panggangan.
Saat dipanggang, baru diolesi dengan bahan olesan yang telah Anda buat tadi secara merata.
Panggang sosis sampai matangnya merata sambil dibolak-balik dan beri olesan saus beberapa kali.
Jika terasa sudah matang, Angkat dan taruh ke dalam piring saji.
Berikan toping saus dan mayonaise secukupnya.
Sosis bakar siap disajikan.

Demikianlah resep olahan sosis bakar yang dapat anda jadikan referensi jualan anda, resep olahan sosis bakarnya gampang dibuat bukan ? Dan sangat cocok bagi anda yang lagi mencari ide buat jualan yang menggunakan modal sedikit namun mempunyai untung yang banyak, dan juga sosis bakar adalah olahan makanan yang banyak di minati semua kalangan mulai dari anak - anak hingga orang dewasa.

Sutisnanayla19

Cari Blog Ini