Resep Bakso Bakar Yang Mudah Dibuat

Bakso Bakar yaitu sebuah jenis olahan bakso yang dibuat dengan cara di bakar dan ditusuk menggunakan tusuk sate lalu akhirnya di olesi bumbu, Hidangan yang satu ini berasal dari kota malang.

Sekarang ini, Bakso Bakar sudah banyak sekali dijual di pasaran, Bukan hanya di daerah-daerah tertentu saja. Tetapi kini Anda pasti mudah menjumpai Bakso Bakar di pinggir-pinggir jalan.

Bakso Bakar

Proses pembuatan Bakso Bakar pada umumnya sama seperti pembuatan bakso, Hanya saja Bakso Bakar melakukan proses lebih lanjut seperti melalui proses pembakaran dan cara penyajian. Bakso Bakar juga dapat dibilang bakso yang di olesi bumbu khusus dan dibakar menggunakan arang atau tanpa arang, Dan biasanya di sajikan bersama kuah kaldu yang hangat serta potongan kupatdan bumbu kacang.

Jika Anda berminat untuk membuat Bakso Bakar, Berikut ini kami akan memberikan kepada Anda beberapa Resep Bakso Bakar yang enak dan cara membuatnya, Serta bisa langsung Anda coba buat.

Baca juga : Cara Membuat Olahan Sosis Rumahan

Resep Bakso Bakar Dan Cara Membuatnya

Resep Bakso Bakar Madu

Bahan-bahan :

• 2 sendok makna margarin, Lalu lelehkan
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
• 2 sendok makan madu
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh mericabubuk
• 30 butir bakso sapi siap pakai
• ½ kaldu sapi bubuk
• Secukupnya tusuk sate

Bahan Pelengkap :

• Saus sambal yang botolan

Cara Membuat Bakso Bakar Madu :

1. Pertama-tama siapkan wadah besar, Masukkan margarin, Bawang putih, Madu, Kecap manis, Merica bubuk, Ketumbar bubuk, Dan Kaldu sapi bubuk. Lalu aduk rata.
2. Kemudian masukkan bakso, Aduk hingga merata. Diamkan selama 15 menit.
3. Tusukkan 4-5 butir bakso, Tusuk menggunakan tusuk sate. Lakukan berulang sampai semua bakso habis.
4. Bakar di atas wajan gril pan atau bara api sambil di bolak-balik dan seseklai diolesi sisa bumbu hingga bakso tercium harum
5. Terakhir angkat dan sajikan bakso bakar segera dengan pelengkap.

Tips : Kerat-kerat permukaan bakso sebelum mulai di bakar, Agar bumbu bisa meresap sampai ke dalam bagian bakso.

Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang

Bahan-bahan :

• Secukupnya bakso sapi atau bakso ayam
• Secukupnya tusuk sate
• 50 gram kacang tanah, Goreng sampai matang
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam
• 5 biji cai rawi bagi yang suka pedas, jika tidak suka bisa dikurangi
• 1 botol kecap manis
• Margarin

Cara membuat Bakso Bakar Bumbu Kacang :

1.  Pertama-tama Anda tusuk bakso menggunakkan tusuk sate.
2. Kemudian ulek bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, merica bubuk daram, gula pasir, cabe rawit, kacang tanah yang sudah di goreng dan kecap secara bersamaan hingga semuanya halus.
3. Bumbu yang tadi di ullek di oleskan ke baksonya lalu siapkan teflon yang sudah dipanaskan dan di olesi margarin.
4. Terakhir bakar bakso tersebut di atas teflon yang sudah diolesi margarin menggunakan api kecil.

Resep Bakso Bakar Pedas Malang

Bahan-bahan :

• 15 buah bakso sapi
• 5 sendok makan kecap manis
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 3 cm lengkuas geprek
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus :

• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah10 biji cabai rawit
• 2 biji cabai merah
• ½ sendok teh merica
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• 2 biji kemiri
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula

Cara Membuat Bakso Bakar Pedas Malang :

1. Pertama-tama rebus bakso dengan air sampai matang.
2. Kemudian tumis bumbu halus denga sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga
3. Lalu masukkan air 150 ml. Masukkan bakso dan kecap
4. Tumis hingga bumbunya meresap.
5. Angkat dan dibiarkan sampai dingin.
6. Tusuk sate denga tusuk sate, isi per tusuk dengan 4 sampai 5 biji bakso.
7. Panaskan teflon dan lumuri dengan bumbu yang masih ada. Kemudian bakar hingga matang.
8. Bila sudah matang bakso bakar pedas malang siap disajikan.

Baca Juga : Usaha Bakso Bakar Harga 1000

Itulah tadi beberapa resep bakso bakar yang bisa anda jadikan referensi untuk membuat bakso bakar untuk dijual. Selain itu bila Anda ingin memulai usaha bakso ataupun sosis bakar, sangat disarankan untuk menggunakan alat pemanggang sosis, selain mudah untuk memproduksi bahan baku sendiri, Anda tidak perlu mencari pemasok lagi untuk bahan baku usaha Anda.

Semoga artikel bermanfaat bagi Anda semua. Maaf bila ada kesalahan kata dan sampai jumpa di artikel selanjutnya.